đ€ Les aliments minceur de lâautomne
Bonjour les Belles Graines đ„°, voici lâautomne qui sonne dĂ©jĂ Ă la porte et vous vous demandez sĂ»rement, comme moi, quels sont les meilleurs produits de cette saison pour mincir ? Alors, vous ĂȘtes prĂ©cisĂ©ment lĂ oĂč il faut. Aujourdâhui, je vous prĂ©sente les aliments minceur de lâautomne les plus sains, ceux qui vont nous rĂ©galer đ€. Une bonne idĂ©e pour passer la saison sans stress et maigrir de maniĂšre naturelle sans effet sur votre santĂ©.
La méthodo ?
Il est vrai⊠il a fallu retenir des critĂšres de sĂ©lection đ§âŠPourquoi avoir sĂ©lectionnĂ© ces 5 alliĂ©s minceurs đŠžââïž đŠžđ»ââïž , et pas dâautres parmi les 700 plantes alimentaires đ€Ș, que lâon peut retrouver dans lâencyclopĂ©die des plantes alimentaires ?
Voici donc mes critĂšres:
- SimplicitĂ©: Le top Five ! Si on partait sur une liste de 10 fruits-lĂ©gumes je ne suis pas sĂ»re que lâon en testerait autant et surtout quâon arriverait Ă les retenir⊠Ma dĂ©marche est dâintroduire dans mon quotidien des habitudes-bien-ĂȘtre et de pouvoir se les approprier, en testant diffĂ©rentes recettes et dâen faire des compagnons de route !
- Un bon pouvoir basifiant : đź En effet, pour ceux qui ne le savent pas encore, de nombreuses Ă©tudes prouvent que pour que notre organisme puisse fonctionner correctement, il a besoin de maintenir son aciditĂ© (mesurĂ© grĂące au PH urinaire) dans des limites Ă©troites basses. Ainsi lorsque le corps est trop longtemps âacideâ, il se trouve en âacidose chroniqueâ et de nombreux dĂ©sordres peuvent apparaitre: Vieillissement prĂ©maturĂ©, perte musculaire, ostĂ©oporose, calculs rĂ©nauxâŠDonc autant mincir en prĂ©servant notre PH ! Objectif: PrivilĂ©giez les aliments avec indices PRAL bas
- Les prĂ©sence dâactifs minceurs mais pas que ! : On est dâaccord on veut passer un automne sans stress, tout en prenant soin de notre ligne maisâŠet si notre TOP FIVE nous apportait encore plusâŠEt bien je disâŠâ JâachĂšteâ ! đ
- Sâamusez: Le dernier mais pas des moindre est le plaisir procurĂ© par la consommation de ces aliments. Tant pas leur dĂ©couverte, que par leurs utilisations dĂ©tournĂ©es, je pense au potiron ( vous verrez plus loin pourquoiđ).
Bref on y va !
La grenade
Photo by Laura on Unsplash
Du haut de ces 83 calories pour 100 grammes, ce petit aliment est sans aucun doute lâune des stars des saisons dâautomne et dâhiver. Riche en potassium anti-rĂ©tentiondâeau et en vitamine C, câest une denrĂ©e garnie en antioxydant. IdĂ©al contre les maux de tĂȘte, vous pourrez par exemple en prendre sous forme de jus.
Une Ă©tude Ă©cossaise effectuĂ©e Ă lâUniversitĂ© Queen Margaret dâEdimbourg rĂ©duirait la faim ! Les chercheurs ont analysĂ© les comportements de 29 sujets, certains ayant reçu un complĂ©ment Ă base de grenade (comprimĂ©s comprenant chair, peau et graines) et dâautre un placĂ©bo. Les rĂ©sultats semblent probants, les chercheurs affirmants que le groupe avec supplĂ©ment de grenade ressentait moins la faim (12% moins), avait moins envie de manger constamment ( 21% en moins) et se sentait plus satisfait aprĂšs le repas (plus 16%).
Son Indice PRAL -3,25 ( mEq/100 g)
Les champignons
Ce sont des champions lorsquâon parle de richesse en eau, en protĂ©ine et surtout en minĂ©raux utile Ă lâorganisme humain. Cet aliment minceur de lâautomne est trĂšs peu calorique. En effet, ce dernier ne fournit que 20 calories pour une consommation de 100 grammes.
Une Ă©tude menĂ©e par lâUniversitĂ© du Minnesota (aux Etats-Unis) nous apprend mĂȘme quâintroduire des champignons âcrusâ au notre petit-dĂ©jeuner, en comparaison avec un apport protĂ©ique, permettrait de lutter plus efficacement contre les grignotages de milieu de matinĂ©e đ€©. IdĂ©al pour obtenir un ventre plat et un physique de rĂȘve, vous pourrez le consommer Ă©galement sautĂ© au curry pour plus de saveur.
Son indice de PRAL est de -3,6 ( mEq/100 g).
Voici dâailleurs une recette Ă tester: Tofu au curry et aux champignons
Le céleri branche
De mĂȘme proportion calorique que le champignon, le cĂ©leri branche est trĂšs riche en fibre et possĂšde 95% dâeau, il possĂšde donc un fort pouvoir rassasiant. Parfait pour lâĂ©limination de la cellulite, de part son action diurĂ©tique, ce petit bijou ne doit absolument pas manquer dans vos plats.
PrivilĂ©giez les branches et les graines, par rapport aux feuilles, oĂč se concentre les actifs dĂ©puratifs.
TrĂšs riche en vitamines (B1, B2 et B6) et minĂ©raux (potassium et sodium), en plus dâĂȘtre un atout minceur, il sera excellent pour les cheveux, la peau et la vue ! Indice PRAL -5,2 ( mEq/100 g)
Pour profiter les nuits dâautomne, testez la recette de la soupe au cĂ©leri dĂ©tox
La pomme
Photo by Laura on Unsplash
Câest le top du top en ce qui concerne les rĂ©gimes minceur de lâautomne, âTheâ star de la saison . Sa richesse en pectine, qui gonfle dans lâestomac procurant un effet de satiĂ©tĂ© et en vitamine fait de celle-ci un aliment minceur de lâautomne. La pectine procure un autre avantage câest de limitĂ© lâabsorption des graisses et des sucres: on stocke moins et on Ă©limine plus. Un seul Ă©lĂ©ment Ă prendre en compteâŠbeaucoup boire afin que cette fibre douce, la pectine, puisse gonfler sinon son effet sera moins efficace !Il peut donc ĂȘtre consommĂ© Ă tout va sans prĂ©senter de risque.
Une nutritionniste amĂ©ricaine, Tammy Flynn, a mĂȘme lancĂ© un rĂ©gime autour de cet aliment, âle rĂ©gime 3 pommesâ. Sans tomber dans lâexcĂšs au risque de nous dĂ©gouter Ă tout jamais des pommesđ€ź, cet aliment sera notre meilleur allier. Il prĂ©sente de nombreux avantages: facilement transportable, pas cher, on le trouve dans nâimporte quelle commerce et ceci toute lâannĂ©e!
Indice PRAL -2,2 ( mEq/100 g)
 Le potiron
Photo by Yulia Chinato on Unsplash
Avec ses 30 calories offertes pour 100 grammes consommĂ©s, cette merveille de la nature est idĂ©ale pour se concocter de dĂ©licieux petit plat durant lâautomne. Riche en bĂȘta-carotĂšne, Il fait partie des aliments minceur de lâautomne les plus conseillĂ©s contre les agressions extĂ©rieures comme le soleil et donne bonne mine.
Lâavantage du potiron et de ses autres cousines (courge, citrouilles, potimarron..) câest quâil est Ă la fois dense et peu calorique. Riche en fibres il a lâhabitude dâĂȘtre cuisinĂ© sous forme de veloutĂ©, gratins, tarteâŠdes recettes au pouvoir calant đ
Riche Ă©galement en Vitamine A, Vitamine C, la courge est un vrai cocktail vitaminĂ© pour lâautomne! En plus de cela, la teneur en zinc de ce dernier permet aussi de prĂ©venir lâacnĂ© et bien dâautres imperfections cutanĂ©es.
Indice PRAL -8,68 ( mEq/100 g)
Et aprĂšs?âŠ
Amusons-nous !đ„łđ LâidĂ©e de cet article est belle est bien de nous faire redĂ©couvrir nos merveilleux fruits et lĂ©gumes de saison et de nous faire plaisir.
Si vous voulez aller plus loin voici quelques sources dâinformation trĂšs interessantes:
- Lâindice PRAL de 80 alimentsÂ
- Livre pour sâamuser avec les enfants La cuisine dâHalloween
Comme toujours, merci pour votre fidĂ©litĂ© ! đ
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A trĂšs vite đ
IrĂšne
â Il nây a pas de honte Ă prĂ©fĂ©rer le bonheur â Albert Camus
Merci pour toutes ces informations !
Votre blog est super c’est un plaisir de vous lire đ
Merci Lutetiađ