đ€ Les aliments minceur de lâautomne
Bonjour les Belles Graines đ„°, voici lâautomne qui sonne dĂ©jĂ Ă la porte et vous vous demandez sĂ»rement, comme moi, quels sont les meilleurs produits de cette saison pour mincir ? Alors, vous ĂȘtes prĂ©cisĂ©ment lĂ oĂč il faut. Aujourdâhui, je vous prĂ©sente les aliments minceur de lâautomne les plus sains, ceux qui vont nous rĂ©galer đ€. Une bonne idĂ©e pour passer la saison sans stress et maigrir de maniĂšre naturelle sans effet sur votre santĂ©.
La méthodo ?
Il est vrai⊠il a fallu retenir des critĂšres de sĂ©lection đ§âŠPourquoi avoir sĂ©lectionnĂ© ces 5 alliĂ©s minceurs đŠžââïž đŠžđ»ââïž , et pas dâautres parmi les 700 plantes alimentaires đ€Ș, que lâon peut retrouver dans lâencyclopĂ©die des plantes alimentaires ?
Voici donc mes critĂšres:
- SimplicitĂ©: Le top Five ! Si on partait sur une liste de 10 fruits-lĂ©gumes je ne suis pas sĂ»re que lâon en testerait autant et surtout quâon arriverait Ă les retenir⊠Ma dĂ©marche est dâintroduire dans mon quotidien des habitudes-bien-ĂȘtre et de pouvoir se les approprier, en testant diffĂ©rentes recettes et dâen faire des compagnons de route !
- Un bon pouvoir basifiant : đź En effet, pour ceux qui ne le savent pas encore, de nombreuses Ă©tudes prouvent que pour que notre organisme puisse fonctionner correctement, il a besoin de maintenir son aciditĂ© (mesurĂ© grĂące au PH urinaire) dans des limites Ă©troites basses. Ainsi lorsque le corps est trop longtemps âacideâ, il se trouve en âacidose chroniqueâ et de nombreux dĂ©sordres peuvent apparaitre: Vieillissement prĂ©maturĂ©, perte musculaire, ostĂ©oporose, calculs rĂ©nauxâŠDonc autant mincir en prĂ©servant notre PH ! Objectif: PrivilĂ©giez les aliments avec indices PRAL bas
- Les prĂ©sence dâactifs minceurs mais pas que ! : On est dâaccord on veut passer un automne sans stress, tout en prenant soin de notre ligne maisâŠet si notre TOP FIVE nous apportait encore plusâŠEt bien je disâŠâ JâachĂšteâ ! đ
- Sâamusez: Le dernier mais pas des moindre est le plaisir procurĂ© par la consommation de ces aliments. Tant pas leur dĂ©couverte, que par leurs utilisations dĂ©tournĂ©es, je pense au potiron ( vous verrez plus loin pourquoiđ).
Bref on y va !
La grenade
Du haut de ces 83 calories pour 100 grammes, ce petit aliment est sans aucun doute lâune des stars des saisons dâautomne et dâhiver. Riche en potassium anti-rĂ©tentiondâeau et en vitamine C, câest une denrĂ©e garnie en antioxydant. IdĂ©al contre les maux de tĂȘte, vous pourrez par exemple en prendre sous forme de jus.
Une Ă©tude Ă©cossaise effectuĂ©e Ă lâUniversitĂ© Queen Margaret dâEdimbourg rĂ©duirait la faim ! Les chercheurs ont analysĂ© les comportements de 29 sujets, certains ayant reçu un complĂ©ment Ă base de grenade (comprimĂ©s comprenant chair, peau et graines) et dâautre un placĂ©bo. Les rĂ©sultats semblent probants, les chercheurs affirmants que le groupe avec supplĂ©ment de grenade ressentait moins la faim (12% moins), avait moins envie de manger constamment ( 21% en moins) et se sentait plus satisfait aprĂšs le repas (plus 16%).
Son Indice PRAL -3,25 ( mEq/100 g)
Les champignons
Ce sont des champions lorsquâon parle de richesse en eau, en protĂ©ine et surtout en minĂ©raux utile Ă lâorganisme humain. Cet aliment minceur de lâautomne est trĂšs peu calorique. En effet, ce dernier ne fournit que 20 calories pour une consommation de 100 grammes.
Une Ă©tude menĂ©e par lâUniversitĂ© du Minnesota (aux Etats-Unis) nous apprend mĂȘme quâintroduire des champignons âcrusâ au notre petit-dĂ©jeuner, en comparaison avec un apport protĂ©ique, permettrait de lutter plus efficacement contre les grignotages de milieu de matinĂ©e đ€©. IdĂ©al pour obtenir un ventre plat et un physique de rĂȘve, vous pourrez le consommer Ă©galement sautĂ© au curry pour plus de saveur.
Son indice de PRAL est de -3,6 ( mEq/100 g).
Voici dâailleurs une recette Ă tester: Tofu au curry et aux champignons
Le céleri branche
De mĂȘme proportion calorique que le champignon, le cĂ©leri branche est trĂšs riche en fibre et possĂšde 95% dâeau, il possĂšde donc un fort pouvoir rassasiant. Parfait pour lâĂ©limination de la cellulite, de part son action diurĂ©tique, ce petit bijou ne doit absolument pas manquer dans vos plats.
PrivilĂ©giez les branches et les graines, par rapport aux feuilles, oĂč se concentre les actifs dĂ©puratifs.
TrĂšs riche en vitamines (B1, B2 et B6) et minĂ©raux (potassium et sodium), en plus dâĂȘtre un atout minceur, il sera excellent pour les cheveux, la peau et la vue ! Indice PRAL -5,2 ( mEq/100 g)
Pour profiter les nuits dâautomne, testez la recette de la soupe au cĂ©leri dĂ©tox
La pomme
Câest le top du top en ce qui concerne les rĂ©gimes minceur de lâautomne, âTheâ star de la saison . Sa richesse en pectine, qui gonfle dans lâestomac procurant un effet de satiĂ©tĂ© et en vitamine fait de celle-ci un aliment minceur de lâautomne. La pectine procure un autre avantage câest de limitĂ© lâabsorption des graisses et des sucres: on stocke moins et on Ă©limine plus. Un seul Ă©lĂ©ment Ă prendre en compteâŠbeaucoup boire afin que cette fibre douce, la pectine, puisse gonfler sinon son effet sera moins efficace !Il peut donc ĂȘtre consommĂ© Ă tout va sans prĂ©senter de risque.
Une nutritionniste amĂ©ricaine, Tammy Flynn, a mĂȘme lancĂ© un rĂ©gime autour de cet aliment, âle rĂ©gime 3 pommesâ. Sans tomber dans lâexcĂšs au risque de nous dĂ©gouter Ă tout jamais des pommesđ€ź, cet aliment sera notre meilleur allier. Il prĂ©sente de nombreux avantages: facilement transportable, pas cher, on le trouve dans nâimporte quelle commerce et ceci toute lâannĂ©e!
Indice PRAL -2,2 ( mEq/100 g)
 Le potiron
Avec ses 30 calories offertes pour 100 grammes consommĂ©s, cette merveille de la nature est idĂ©ale pour se concocter de dĂ©licieux petit plat durant lâautomne. Riche en bĂȘta-carotĂšne, Il fait partie des aliments minceur de lâautomne les plus conseillĂ©s contre les agressions extĂ©rieures comme le soleil et donne bonne mine.
Lâavantage du potiron et de ses autres cousines (courge, citrouilles, potimarron..) câest quâil est Ă la fois dense et peu calorique. Riche en fibres il a lâhabitude dâĂȘtre cuisinĂ© sous forme de veloutĂ©, gratins, tarteâŠdes recettes au pouvoir calant đ
Riche Ă©galement en Vitamine A, Vitamine C, la courge est un vrai cocktail vitaminĂ© pour lâautomne! En plus de cela, la teneur en zinc de ce dernier permet aussi de prĂ©venir lâacnĂ© et bien dâautres imperfections cutanĂ©es.
Indice PRAL -8,68 ( mEq/100 g)
Et aprĂšs?âŠ
Amusons-nous !đ„łđ LâidĂ©e de cet article est belle est bien de nous faire redĂ©couvrir nos merveilleux fruits et lĂ©gumes de saison et de nous faire plaisir.
Si vous voulez aller plus loin voici quelques sources dâinformation trĂšs interessantes:
- Lâindice PRAL de 80 alimentsÂ
- Livre pour sâamuser avec les enfants La cuisine dâHalloween
Comme toujours, merci pour votre fidĂ©litĂ© ! đ
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A trĂšs vite đ
IrĂšne
â Il nây a pas de honte Ă prĂ©fĂ©rer le bonheur â Albert Camus
Merci pour toutes ces informations !
Votre blog est super c’est un plaisir de vous lire đ
Merci Lutetiađ